天门冬粥的知识介绍

天门冬15克，粳米100克，冰糖少许。先煎天门冬，去渣取汁。用粳米煮粥并导入天门冬汁，粥熟后，入冰糖少许稍煮即可。空腹服食，能治咳嗽吐血，咽喉肿痛，消渴便秘等不适。
天门冬萝卜排骨汤
天门冬15克，排骨150克，白萝卜300克。取天门冬用2碗水以中火煎，煎至1碗水时，去渣留汁备用。将肉排骨先下锅煮，煮沸后即将萝卜丝放入，并将煮好的天门冬药汁加入，煮熟取出。这款汤能治口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等。
教你一道：如何选购天门冬

李功营介绍，一等的天门冬是长纺锤形，完全去掉了外硬皮，表面黄白色或淡棕黄色，呈现半透明，条肥大，断面黄白色，中央有白色中柱。气微、味甜微苦，中部直径1.2cm以上。无杂质、虫蛀霉变。如果找不到这么靓的材料，则最低要求得选中部直径0.5cm以上，虽然有未剥净硬皮，但不得超过总面积的15%。